Maitre d'hôtel (H/F)

L'agence intérim Interaction de poitiers recherche pour son client, un Maître d'Hôtel dynamique et passionné par le service.

Mission :
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de l'équipe de salle. Vous serez le garant de la qualité du service et du bien-être des clients. Vos principales missions seront :

Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité

Organiser et superviser le service en salle en étroite collaboration avec les chefs de rang

Gérer les réservations et l'organisation des plannings de service

Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la qualité des prestations

Former et encadrer le personnel de salle, en assurant leur montée en compétences

Assurer la liaison avec la cuisine et le bar pour garantir une coordination parfaite

Appliquer les standards de l'établissement et contribuer à son développement

Contrat : Interim

Niveau d'étude : BAC, BAC pro

Expérience : de 6 mois à 2 ans

Salaire : de 12EUR à 15EUR par HEURE + mutuelle

Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, de préférence dans un établissement gastronomique ou hôtelier de luxe

Excellente présentation et sens du détail

Qualités humaines et relationnelles (écoute, disponibilité, empathie)

Leadership et capacité à travailler en équipe

Maîtrise des techniques de service et de gestion de salle

Connaissance des vins et de la carte des mets appréciée

Maîtrise de l'anglais, une autre langue est un plus