CV créé le :
26/02/2024
CV modifié le :
26/02/2024
Dernière connexion :
05/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
** ***** ** ********
Saint-Genis-d'Hiersac (16570)
Email :
********@*****.***
Port. :
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Formateur en HACCP et sécurité, Sénior
Référence : 669099
Expériences Professionnelles
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avr. 2009
janv. 2011
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Formateur en HACCP et sécurité
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ASSISTANCE QUALITE CHARENTAISE, Angoulême (16)
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- Réalisation de formations hygiène et sécurité auprès des artisans de la filière alimentaire
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avr. 2005
sept. 2005
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Responsable production/qualité
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ART PAT GEL, Blanzac (16)
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- Production de " viennoiseries et pâtisseries surgelées "
- HACCP
- Gestion des stocks et de la traçabilité
Avril à Sept. 2005
Assistant qualité (stage) : BISCUITERIE GRINGOIRE, Saint Jean d'Angély (17)
- Mise en place du plan HACCP sur une nouvelle ligne
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janv. 2002
déc. 2003
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Responsable d'une unité de production de légumes de 4ème gamme
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MCN TRAITEUR (17)
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janv. 1999
déc. 2000
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Technicien de production
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DAUZAN SUCCESSEURS, Dax (40)
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janv. 1998
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Technicien de distillation
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COOP OCEANE (17)
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janv. 1995
déc. 1997
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Responsable de conditionnement et expédition de melons
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LE CLOS RABELAIS, Langeais (37)
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Assistant du responsable de conditionnement
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LOEUL ET PIRIOT, Thouars (79)
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Diplômes et formations
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sept. 2012
janv. 2024
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Formateur en génie industriel : BTS, Brevet Professionnel et CAP
- BAC+2
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CFA/ CFPPA DE L'ENILIA/ENSMIC de Surgères (17)
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déc. 2021
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Animateur qualité du CFPPA (certification QUALIOPI et QUALIFORMAGRI)
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sept. 2011
juil. 2012
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Formateur/Auditeur
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AGREAL INTERNATIONAL, Bordeaux (33)
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janv. 2012
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Obtention des certificats BRC et IRCA
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sept. 2004
juin 2005
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Titre de responsable qualité en I.A.A (Formation continue niveau II ); Maîtrise de la méthode HACCP; Connaissance des normes ISO 9001, 22000, 14001 -
- BAC+4
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ENITIAA de Nantes (44)
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sept. 1992
juin 1993
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D.U de criminalistique scientifique; Approche théorique des techniques de chromatographie et de spectroscopie
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Faculté de Marseille (13)
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sept. 1991
juin 1992
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DEUG B " biologie chimie "; Approfondissement scientifique
- BAC+2
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Faculté de Marseille (13)
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sept. 1989
juin 1991
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BTS I.A.A (Industrie Agro-Alimentaire); Approches théorique et pratique de l'agro-alimentaire
- BAC+2
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ENILIA de Surgères (17)
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Formations et audits hygiènes (artisans, GMS); Participation à des audits IFS/BRC et YUM (référentiel pour les fournisseurs de la restauration rapide)
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Formation intra et inter entreprise dans les domaines techniques et hygiène/qualité
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Coordinateur de la formation Brevet professionnel (unités capitalisables)
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Compétences linguistiques
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