CV créé le :
07/12/2023
CV modifié le :
07/12/2023
Dernière connexion :
06/04/2024
Coordonnées
*****
*******
Adresse :
* ***** ** ** ***** ** ***
Biganos (33380)
Email :
*****.*********@*****.***
Port. :
************
|
Inspectrice qualité agro alimentaire, Confirmé
Référence : 668474
Expériences Professionnelles
|
janv. 2018
déc. 2020
|
Inspectrice Sécurité Sanitaire
|
|
|
|
|
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation - DDPP Service Sécurité Sanitaire des Aliments - BORDEAUX 33
|
-Réalisation des contrôles : contrôles documentaire, notamment du plan de
maîtrise sanitaire, et physique des documents.
-Mise en œuvre des techniques d'inspection qui permettent de vérifier
l'existence et la pertinence de l'analyse des risques et des autocontrôles
faite par le professionnel et utiliser une grille d'inspection.
- Rédiger des rapports d'inspection et des procès verbaux.
-Instruire et mettre à jour des dossiers administratifs : dossier
d'agré me nts...
|
|
|
janv. 2014
janv. 2018
|
Inspectrice Vétérinaire et Alimentaire
|
|
|
|
|
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation - DDPP86 - Abattoir de Montmorillon - POITIERS 86
|
- Inspection des animaux vivants, des produits et sous produits : Protocole
d'inspection ante mortem et post mortem.
- Inspection de l'abattoir et des ateliers annexes : contrôle de l'application
des procédures d'hygiène à l'abattoir, contrôle physique et documentaire du
plan de maîtrise sanitaire de l'établissement.
- Réalisation des prélèvements obligatoires dans le cadre du plan de
surveillance et de contrôles ainsi que dans le cadre des tests officiels.
- Réalisation du suivi administratifs de l'inspection : rédaction de grilles
d'inspection, de courriers, rédaction des rapports d'inspection.
- Communication avec les opérateurs (abatteur, éleveurs...) en se
positionnant comme un représentant de l'État.
- Chargée du tutorat des nouveaux arrivants (vacataires notamment)
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2018
|
Secrétariat général
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2016
|
Inspectrice spécialité vétérinaire et alimentaire option sécurité sanitaire des aliments
|
|
|
|
|
Institut de formation du Ministère de l'Agriculture
|
|
|
sept. 2006
juin 2009
|
BAC Pro services en milieu rural
- BAC
|
|
|
|
|
Ecole de gendarmerie
|
|
|
juin 2004
|
BEP Carrières sanitaires et sociales
- BEP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Formation interne administratif
|
|
|
|
|
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
course à pieds, yoga, mé ditation
|
|